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SEVERIN咖啡機制作奶泡的基本步驟;
1. 將適量牛奶倒入奶缸。在鋼杯(600cc)中,倒入1/3冰牛奶。(初學者1/2杯)通常應打出2-3杯的奶泡。
2. 將咖啡機噴氣嘴打開直至噴出正常蒸汽。(因為蒸汽噴頭內有余水,直接影響奶泡質量)將蒸汽噴頭插入奶缸,接近牛奶表面(剛剛淹沒蒸汽噴頭)。打開蒸汽閥門使噴氣嘴噴氣。調整奶缸的位置和角度,使奶缸牛奶順一個方向旋轉。
3. 當奶缸中奶沫量達到所需時,將噴頭深入奶缸底部直至溫度達到66攝氏度。
4. 立即關閉蒸汽,將奶缸移開。
5. 用濕毛巾擦干凈蒸汽噴頭和濺出的奶沫。
6. 再次打開蒸汽噴頭直至正常出蒸汽(因為蒸汽內有殘余牛奶,凝固后會堵塞出氣 孔)
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SEVERIN咖啡機;
1 咖啡機開機后,警告燈常亮,機器不工作。
進入測試模式后,啟動馬達,馬達有輕微動作,但是不工作。經檢查,線路板上的橋堆(整流橋)損壞,更換橋堆,故障排除。
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2 咖啡水量不可調,缺水燈閃爍,但可以制作咖啡,放熱水后,缺水燈不亮,但制作完一杯咖啡,缺水燈又閃爍。
水表壞
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3 放蒸汽,不出蒸汽,稍后,缺水指示燈閃爍。
泵可能有問題
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4 如果自動機磨豆機已經磨完粉,水泵開始工作制作咖啡,突然將水箱抽走,會發生什么故障,什么配件將壞,應該如何處理。
應該將水箱放回,并放熱水
加熱器的熱保護器容易損壞
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5 開機后,長時間沒有出現Ready的信息,*出現GENERICALARM。
檢查溫杯區域是否有熱量
一般是加熱器不工作,檢查溫度保護器
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6 由于客戶沒有完全關機的情況下,將萃取器強行拔出,并強行安裝,但是接水盤裝不到位,如何在不拆機的情況下,解決故障?
拔掉電源
手工將咖啡渣,門開關置于復位狀態
接通電源
萃取器自動復位
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7 殼體部件中用于固定萃取器的支柱已經斷裂,如何解決?
應該去除原先的塑料支柱,更換公司提供的銅支柱
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8 按開關鍵,有時不能開機,有時不能關機,咖啡粉燈(*右下角的燈)會無故亮起來,有時候手接觸咖啡粉鍵,不按鍵,燈也會亮。
更換面板線路板,故障排除。
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9 自動咖啡機萃取器卡住接水盤,造成開機不能上下,接水盤和萃取器都取不出
估計由于客戶不正確切斷電源插頭,造成此故障,打開機器后蓋,收到轉動皮帶輪,使萃取器上升到稍高位置,然后查電源,開機,故障排除。
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10 剛開始做咖啡,面板上的旋鈕和按鍵功能正常,但是做了2-3杯后,旋鈕和按鍵功能混亂,如,旋轉咖啡粉旋鈕,缺水燈會常亮。
更換面板線路板,故障排除,但是仔細觀察咖啡機工作過程,發現鍋爐接口處漏蒸汽,估計蒸汽進入面板線路板,導致面板功能失效。更換鍋爐密封墊圈,故障排除。
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11 萃取器取不出,觀察萃取器在*頂部。一杯,兩杯,報警 燈常亮。
進入功能測試模式后,萃取器能往上運動,但是不能往下運動,經檢查,萃取器馬達壞,更換馬達,故障排除。
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12 一杯,兩杯,警告燈亮。
可能是萃取器馬達壞,一般馬達阻值是200歐姆左右,如果太小或開路,應該判定為馬達損壞。由于此馬達是直流馬達,所以測量馬達需手轉到馬達,每檔都測阻值。
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如果阻值太小,有可能線路板也損壞,所以,不能先更換線路板,以免馬達再次將線路板燒壞。如果插上電源,聽不到線路板上的繼電器聲音,估計線路板需要更換。
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13 咖啡出水時候成滴水狀,不是成水流。
自動咖啡機購買后,*初的幾次使用都正常,但是使用幾次后,會出現上述問題,檢查咖啡粉的粗細也正常。這個時候需要檢查萃取器上的金屬濾網是否有兩片,如有兩片,去除一片,故障即消失
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