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惠家咖啡機怎么樣—機子穩定:
惠家咖啡機各項功能運行正常,特別喜歡顆粒粗細,咖啡量和用水量功能,以調節咖啡濃度,比起半自動的機器,要方便很多了。每次制作咖啡之前的預清洗功能,使人感覺特別放心。
惠家咖啡機怎么樣—使用便捷
機子使用便捷,功能齊全,一鍵搞定。在很短的時間內就可以喝到濃濃的咖啡和花式口味,豆子研磨不錯,杯上會浮出油脂,打奶打出的泡沫也比較細膩,總體感覺性價比高,非常適合一般工薪階層使用。
惠家咖啡機怎么樣—外觀介紹
惠家咖啡機外觀漂亮、精致、緊湊,布局合理;意式咖啡機需要具備的功能柏翠咖啡機全部有;機器按鍵少,操作機器簡單,任何人都能操作,方便使用者。
惠家咖啡機怎么樣—功能介紹
咖啡豆研磨檔有三檔,對于家庭使用者來講足夠用。濾出的咖啡泡沫豐富,稍微兌一點牛奶,一下就出來卡布奇諾咖啡的感覺,令人心曠神怡,咖啡濾出量調節區間、溫度調節區間都很大,讓飲用者有更多的選擇;濾出的咖啡幾乎沒有雜質,很干凈。總之,這款咖啡機外形美觀、功能齊全、操作簡單、濾出咖啡濃郁,價格公道,有保障,是一款性價比很高的咖啡機。
怎樣讓你的咖啡機使用壽命延長?這跟正確的咖啡機操作和咖啡機維護有這密切的關系。下面我們先來了解下咖啡機的正確操作流程!
一、早上一上班把咖啡機電源開啟,并且把咖啡機蒸汽閥門打開直到咖啡機加熱到有蒸汽噴出時在把蒸汽閥門關閉。等待咖啡機加熱完成
二、首先用干口布將手柄搽拭干凈,確保手柄內部無雜質
三、然后開啟磨豆機一邊磨粉一邊打粉不要把粉留在磨豆機的粉槽里以確保每一杯咖啡都是現磨的。粉打好以后用手將咖啡粉抹平,手柄兩邊的卡扣清理干凈
四、然后用填壓棒將粉填平(不能敲打手柄)
五、在扣上去之前先要打開咖啡機沖煮頭讓水流出2-3秒(注:在扣手柄的時候不需要使勁扣,只需要帶上一點力就可以了。這樣會大大的延長我們沖煮頭密封圈的使用壽命)
六、手柄扣上機器后的3秒之內必須按鍵沖煮咖啡,因為在把手柄扣上機器后超過3秒不按鍵沖煮咖啡這時手柄內的咖啡表面已經被烤糊就使咖啡的口感有焦糊味
通過以上流程我們的一杯意式濃縮已經出來了,接下來是打奶沫
七、在打奶沫的時候我們要先放一下蒸汽,在你放蒸汽的時候會發現放出來的是水而不是蒸汽,這就是我們為什么要放蒸汽的原因
八、剛才說了打奶沫前需要放蒸汽,那么打完奶沫時我們要用濕布搽拭蒸汽桿。每次打完奶沫都先不要管奶沫打的怎么樣,*件事是將蒸汽桿搽拭干凈后再放一下蒸汽將殘留在蒸汽桿內的牛奶沖出來,這樣不僅客人看著舒服也減少的咖啡機的故障率
做完以上的流程后一杯香濃咖啡 就做好了
到這里一杯咖啡的操作流程就到這里結束了,相信你按照這個流程一定可以做出一杯可口的咖啡!同時你也在不經意間延長了咖啡機的使用壽命!
惠家咖啡機制作拿鐵咖啡步驟:
用料 undefined 咖啡機插好電源,注意是需要16A的大功率插口哈、惠家這款咖啡機幾個按鍵還是很清晰明了的,一杯量兩杯量或者手動控制咖啡液量都是可以的
看中惠家其中有一點就是它的蒸汽棒,細長款,可以擺各種角度,怎么順手怎么來、不用擔心夠不到牛奶液面等問題
水箱里的水加至一多半,一定用純凈水哈,不然會有水堿,也會影響咖啡萃取的口感
按住電源鍵2s左右開啟咖啡機,這時候電源按鍵上方會開始閃爍,咖啡機正在預熱
等到電源鍵是常亮的紅色、后面三個按鍵變常亮黃色時,咖啡機已經預熱完畢
咖啡機預熱好后,杯子放在上面是可以暖杯的哦,設計的貼心實用~
咖啡豆的選擇,要選中深焙或者深焙的咖啡豆哦,豆子顏色會偏深,有很濃的咖啡香氣
如果買回來的是咖啡豆,制作咖啡前需要磨粉,家里沒有磨豆機的話買咖啡豆的時候可以讓賣家代磨,告訴賣家你是做什么種類咖啡的就好,這里強調下,磨粉的粗細對咖啡萃取有關鍵影響,不要用做手沖的磨豆機磨意式咖啡的豆子,會很粗導致萃取不充分,
粉碗中加適量咖啡粉,這里用的是雙杯粉碗,加入約23g咖啡粉,用手將表面抹平后清除周圍咖啡粉殘渣
用惠家自帶的咖啡粉錘壓實咖啡,略微用力壓實,力度的大小會影響咖啡萃取,大家可以自己多做多磨合,找到合適的力度
現在回到咖啡機上,按下自動鍵先讓熱水沖洗咖啡沖煮頭,5s左右即可,然后再按自動鍵停止流水
蒸汽棒旋鈕擰到大后持續出蒸汽5s清洗蒸汽噴孔,然后再關上,這里注意用塊干凈的抹布包住蒸汽噴孔,別被蒸汽燙傷
前兩步工作好后,粉碗由左向右擰至中間位置,固定在沖煮頭上
按自動鍵、開始萃取咖啡、注意觀察咖啡液流下的速度和粗細,應該是類似圖中這種的細流,如果咖啡萃取液流的太快而且過粗、說明咖啡粉磨的太粗或者粉碗沒有壓實、還需調整,萃取大概21s就好了,也可直接按咖啡機上的2杯按鈕制作,咖啡機會自動萃取并停止
惠家這款咖啡機有壓力表顯示壓力,觀察起來十分方便,指針在中間部分偏右表示壓力合適,不到中間部分說明壓力過小,超過中間部分到紅色區域表示壓力過大,都需要調整咖啡豆磨粉粗細、咖啡粉量多少或者壓粉的力度
萃取好的咖啡油脂很明顯,是深棕色的咖啡萃取液,家用咖啡機能做到這種力度的萃取已經相當棒啦~
拉花缸內加入240-250ml左右冷藏鮮牛奶、純牛奶也行,但必須是冷藏的!常溫打出的奶泡會很粗,奶量至拉花缸的凹槽下面就好
蒸汽棒的蒸汽孔深入奶下1cm左右,缸體傾斜、這樣會更有利于打出漩渦,旋轉旋鈕至大蒸汽量,慢慢向下挪動拉花缸,到能聽見“呲呲呲”的聲音停止挪動,這時候正在打入空氣,不要再向下動了,否則蒸汽棒會打飛牛奶哦,到體積增加大概1.3倍時候再慢慢向上挪動拉花缸,開始打綿階段,手摸拉花缸至燙手溫度(大概65度)的時候就可以關掉蒸汽旋鈕了
開始準備融合拉花、杯子把沖著自己,這樣拉出來的圖案是正對著自己的~
晃動拉花缸混合均勻蒸汽奶泡,可以再振幾下去掉其中的粗泡,然后拉花就可以啦,具體操作手法可以搜些視頻看,多多練習操作一定沒問題的
咖啡制作完畢后別忘了隨時清洗咖啡機哦~好好使用清洗保養。
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