哪里有專業的餐飲油煙機清洗師傅？油煙管道如何判斷有沒有洗干凈？

最近,看了不少的新聞,都是夏季高溫,一些餐廳的油煙機不及時清洗導致的火災。

真正衛生的餐飲店,一定是會定期對廚房的油煙管道進行清洗。但是很多商家找不到合適的清洗師傅,今ಞ天我們就來介紹一下排煙設施清洗以及清洗前后會有哪些不同?

首先油煙管道的意思就是對廚房內產生的油煙進行排出和消散的裝置。因為餐飲店廚房的油煙非常重,而且會有好幾臺油煙☂機同時運行,就會加重火災的風險。

為什么要進行油煙管道清洗?因為每天高頻率ꦜ的使用會對油煙管道殘留很多的污垢,如果不定期清洗,那么這些污垢就會粘在油煙管道上,不僅造成油煙不暢,而且存在一定的隱患。

在對油煙管道進行清洗的時候,我們需要對煙罩表面,排風口,煙罩內的燈罩,排煙口,電機灶臺都是需要清洗。同時清潔的重點是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平🔥行的排煙道。

清洗之后的廚房更加干凈整潔,而且減少了油煙味,避免肺癌。

那么油煙管道清洗一般多長時間是一次?按照我國相關規定,一般來說是一個季度清洗一次,如果你家的生意特別好,建議一個月清洗一次。

專業的師傅在對油煙管道進行清洗的時候,采用的是高壓射流加強力化油劑。然后對油煙管道進行除油處理。

油煙管道如何判斷有沒有洗干凈?

煙罩♉內煙道清洗90%以🐷上,可以見到煙道原本的內壁顏色。并且不留有頑固的油脂。灶臺表面光亮,而且沒有明顯的污垢。只要做到這一點,就是清洗的很干凈了。