煤氣灶到底應該如何調整火焰大小？

1、什么是燃氣灶風門?

用手托起燃氣灶,在燃燒器🃏與噴嘴連接處有兩個帶手柄壯的鐵片(或旋鈕),其中一個調節小火,另一個調節大火;他們均通過彈簧緊貼在燃燒器上,輕輕撥動手柄,可以調節進風孔的大小,ﷺ從而改變火焰的狀態。

2、什么情況下需要調節風門?

1)、當燃氣灶出現黃火、黑火時;

2)、當燃氣灶出現燃燒噪音、回火等現象時;

3)、風門過大,空氣量太多,燃氣灶打不著火;

4)、風門太小,燃氣灶易產生紅火和不完全燃燒。

3、燃氣灶是有風門好還是無風門好?

燃燒如果只有燃氣,沒有與空氣中的氧𓆉充分混合的話,燃燒效果不好,會出現不完全燃🐓燒,熱流量低,火焰呈黃色,煙比較大,如果與空氣混合均勻,那么燃燒時,火焰會呈藍色,少煙,火力大。

二、燃氣灶進風模式有哪幾種

1、下進風

優點:我國傳統灶具,符合國人大小火烹調習慣,因而灶具熱負荷較大,火焰調節范圍較大。

缺點:需要在灶臺上開一個進風的柜門結構,開關柜門容易造成回火,造成玻璃面板爆裂。

2、上進風

優點:整體可以完全封閉、無風門調節,內部結構簡單,調試維修方便。

缺點:火力小,熱效率低,不符合國人烹調習慣嗎,灶具美觀大打折扣。

3、全進風

優點:吸取上、下進風方式的新灶具,不需要另開進風的柜門,結構美觀

缺點:價格高

三、煤氣灶風門調整技巧

1)、光線不宜太強,可以適當遮擋,主要是為了觀察火焰。

2)、不宜空燒調節,最好放上鍋具加點東西,鍋具處于工作狀態下。

3)、檢查風門片與引射器是否貼緊,彈簧彈力是否正常、足以頂得住風門片

4)、將風門關至最小,觀察火焰顏色與火力大小,再調節到最大進行觀察。

5)、記住前兩種狀態后,進行風門由大到小的調節,以火力最強、火焰最藍為好。

6)、如果風門調節對火焰沒有影響,要么您的灶具質量差,要么是有問題了,得請專業人員處理了

 四、煤氣灶如何調整火焰

 1、燃氣灶在燒煮📖🐷食物時,偶有滾溢物流出或異物落入火孔內,將燃燒器火孔堵塞,使燃氣與空氣混合氣體流出受阻,火焰小而無力。其排除方法是,可將燃燒器取下,清理被堵塞的火孔,并用水刷洗干凈。經過這樣處理過的燃燒器,其火焰很小的故障一般可得到排除;

2、氣源快用盡。使用液化石油氣的燃氣灶,其鋼瓶內的液化石油氣快用完時,由于壓力不足或是瓶內殘液太多等原因,也會使燃燒火焰很൲小。此時,應更換新的鋼瓶;

3ꦦ、減壓閥噴嘴或燃氣灶噴嘴堵塞。減壓閥或燃器灶噴嘴堵塞時,使燃氣噴出不暢,燃燒火焰軟弱無力。其排除方法是,用細鋼絲疏通噴嘴;

4、角閥開度過小,此時可開大角閥;

5、膠管壓扁或折曲時氣量小。若膠管折曲時流通受阻,可理直膠管;若膠管壓扁時,可更換新的;

6、使用管道燃器的燃氣灶,還可能由于管道口徑較小,管內銹蝕堵塞造成火焰很小的現象。