《Schaerer 》聯系我們.雪萊咖啡機維修中心

一杯咖啡的美味,很大程度取決于咖啡機的好壞。隨著消費者對咖啡的追求逐漸提高,咖啡廠商也在摸索中逐漸完善咖啡機的技能。現如今,市面上主流的意式咖啡機有全自動和半自動兩種可選,其中全球大的咖啡連鎖店星巴克和新晉“網藍”luckin coffee大多數門店均采用全自動咖啡機。其中,以瑞士制造的全自動咖啡機設計巧妙、質量穩定可靠,獨具特色,并在國際咖啡機業享有盛名。知名的全自動咖啡機制造商有Schaerer、FRANKE、Solis、OR.EN等。新晉“網藍“咖啡luckin coffee的目標是做中國良好的高品質、專業化咖啡。為了保證產品品質,luckin coffee邀請了WBC(世界咖啡師大賽)的3位**出任**咖啡大師,負責產品拼配和質量把控,**上等阿拉比卡豆(在大宗貿易交易市場上比星巴克的市場采購價高出20%-30%)。與此同時,還為各門店配置瑞士SCHAERER和FRANKE兩款國際*的全自動咖啡機,從原料到設備保障每一杯luckin coffee的高品質。以全球百年瑞士雪萊咖啡機為例,它成立于1892年,已有125年歷史,年產能達到4萬臺,是世界成立早、目前產量的全自動咖啡機制造商,每臺價值10萬左右,其高超的研磨和萃取技術,避免了人為因素的干擾,能讓每一杯咖啡的質量都保持穩定。而瑞士弗蘭卡集團也憑借著無可挑剔的產品質量,被譽為全球廚房領域的領導,名聲享譽世界。luckin coffee采用的雪萊全自動咖啡機在所有的全自動咖啡機當中處于更為良好的地位,擁有*的卡片管理方法,可將一臺已設定好了的*進行多臺復制,保證所有設備的標準統一,產品品質穩定。在操作原理上,全自動咖啡機是利用其蒸汽壓力迅速抽出咖啡液的制作方法,可以在短時間內萃取出香醇濃厚的Espresso咖啡。且機器計量**,易于控制,連續式出咖啡和熱水,保證了咖啡飲品的**配比。與半自動咖啡機相比,全自動咖啡機將半自動咖啡機需要人工完成的磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清渣等操作由機器替代,大大提高了咖啡制作的標準化。

Schaerer咖啡機的日常保養:
1.確保咖啡機安置在干燥、通風的室內
2.避免頻繁搬動,避免外力撞擊
3.保持機器內、外部清潔
4.使用專用電源插座,有電流保護設施
5.長時間不用關閉機器電

Schaerer咖啡機的清潔方法:
1.機內水桶應定期清潔,確保桶內無水污、水垢。建議每月清潔兩次
2.原料桶應定期用溫水清潔,需完全干燥去除濕氣后方可重新加入原料使用。建議每月清潔一次
3.接水盤應每日清潔后放回原位
4.用干凈的濕抹布勤擦取杯品周圍
5.咖啡機身后面的排風罩應定期清潔,將其分解后泡在水中清除原料粉沫、灰塵等雜質,注意清除水氣后再重新組裝
6.定期用小刷子清理排風扇上的灰塵等異物,注意清除水氣后再重新組裝。

基本參數
產地:瑞士
尺寸:305*445*405mm
電壓:220v
功率:2.2kw
重量:16kg
濃縮咖啡:50杯/h(50ml)
美式咖啡:40杯/h(120ml)
卡布奇諾:30杯/h(180ml)
熱水:7.5L/H
基本配置:
鍋爐:雙鍋爐(咖啡、熱水/蒸汽)
清潔系統:全自動清潔*,清潔時間約為15分鐘
磨豆機:單磨,豆槽容量250g,
產品按鍵:多可以設定5種產品
顏色:黑色
水箱:2.5L 手動進水
備注:可以選配國產牛奶小冰箱。